トビウオ漁
今年は 仕掛けが良かったのか例年より豊漁でした。
網からトビウオをはずしているところです、 民宿 明治

本日の刺し網の漁
今月に入り赤も刈り ヒトデ退治と多忙しの毎日 少しの暇で刺し網漁をしたところ
大きい鯛に イシ鯛 鯵と大漁でした 民宿 明治
大きい鯛に イシ鯛 鯵と大漁でした 民宿 明治

大蛸
今日は春のようにポカポカと暖かく海も穏やか、刺し網にはまたとない日です (2月23日)
すぐに網を船に積み沖へ、 刺し網を蛸の獲れそうな場所を選び網を仕掛けた。
あくる朝4時に網を上げると重い 手ごたえがある、20キロの大蛸でした。

すぐに網を船に積み沖へ、 刺し網を蛸の獲れそうな場所を選び網を仕掛けた。
あくる朝4時に網を上げると重い 手ごたえがある、20キロの大蛸でした。

粉ワカメになるまでに・・・
炊きたての温かいご飯の上に振りかけて味わう、三国名産「粉ワカメ」。
でも、皆さんが目にする店頭に並ぶまでには、ワカメ漁のほかにも
根気と手間暇のかかる手作業の工程がたくさんあります。
きょうは少し出てきた晴れ間をめがけて、一家総出で乾燥したワカメのゴミ取り。
ピンセットを握り、ホンのわずかなまざり物を見つけて取り除いていきます。
漁業組合の抜き打ちチェックではねられると、返品される厳しさです。
年々、視力との戦いです・・・・・
どうか味わって食べてくださいね。

三国漁師宿クラブWEBサイト
でも、皆さんが目にする店頭に並ぶまでには、ワカメ漁のほかにも
根気と手間暇のかかる手作業の工程がたくさんあります。
きょうは少し出てきた晴れ間をめがけて、一家総出で乾燥したワカメのゴミ取り。
ピンセットを握り、ホンのわずかなまざり物を見つけて取り除いていきます。
漁業組合の抜き打ちチェックではねられると、返品される厳しさです。
年々、視力との戦いです・・・・・
どうか味わって食べてくださいね。

三国漁師宿クラブWEBサイト
待ちに待った初マス(民宿明治)
刺し網を獲りに行くため4時に起きて浜に着いた頃には白々と明るくなっていました。
待ちに待ったマスが海面より顔を出した瞬間
ヤッターと!
(昨年より100グラム大きく3キログラム有りました)
他に、鯛、鰆、真ガレイ、イカ、など春を告げる魚が沢山とれました。【民宿明治】

三国漁師宿クラブWEBサイト
待ちに待ったマスが海面より顔を出した瞬間
(昨年より100グラム大きく3キログラム有りました)
他に、鯛、鰆、真ガレイ、イカ、など春を告げる魚が沢山とれました。【民宿明治】

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刺し網で獲れた魚(民宿明治)
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越前カニで有名な三国町のベテラン漁師さん7人の日々の出来事
by 392ryosi
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