三国漁師宿クラブ

今日は春のようにポカポカと暖かく海も穏やか、刺し網にはまたとない日です　（2月23日）
すぐに網を船に積み沖へ、　刺し網を蛸の獲れそうな場所を選び網を仕掛けた。
あくる朝4時に網を上げると重い　手ごたえがある、２０キロの大蛸でした。

　　　　







　　「おこぜ」です。　海の鬼瓦のようです。


から揚げはもちろんですが　刺身にして食べると何ともいえない甘さで
「カニ刺し」のような透明感とプリッとした触感が最高です。

出島荘のお気楽若女将さんの私はお客様に　「おこぜの刺身」を見て「ふぐかな？」と
ただただ平謝りです。　　「ごめんなさい！」


　　　　　　　　　　　　　三国漁師宿クラブ




　　　　　

夏休みも最後の日曜日

出島荘の沖合




イカが釣れるようなのですが・・・・

これだけ込んでるとイカが逃げていってしまうのでは？？？と思ってしまいます。

釣りバカにとってはいい季節がやって来ているようです。 　三国漁師宿クラブ

　　　　　　「旨い・・甘い・・とろけそう！」　　　　　　　出島荘の酒豪の若女将のつぶやきです　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三国漁師宿クラブ

写真・・写真・・・と言いながら
出島荘の親父が浜から帰って来た！「これが本当のヒラマサ！」
（清水の次郎長？？歳がばれる（笑）



黄色い線が在るのがひらまさだそうで・・・・（美しい魚です）刺身にして食べさせてもらったら・・・
「あまーい！口の中で身がとろけてしまいそうでした」

今晩も酒がすすみます。　お昼の酷暑を忘れてしまいそうな幸せなひと時です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 三国漁師宿クラブ